O primeiro dia do ovo da Universidade Federal da Grande Dourados contará com palestras de técnicos e especialistas na área de produção de ovos e, tem como objetivo primordial quebrar mitos, paradigmas e salientar os benefícios e a importância desse magnífico alimento. O PET- alimentos elaborou um e-book com 15 receitas maravilhosas de ovos. A tutora Angela Dulce Cavenaghi Altemio irá ministrar o mini curso sobre "Produção de ovos de codorna em conserva".
LINK DO E-BOOK: E-book 2019
Programa de Educação Tutorial (PET) desenvolvido por grupos de estudantes e tutores, proporcionando aos acadêmicos do curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Engenharia (FAEN) da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), uma formação ampla e de qualidade nas áreas de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, contribuindo para uma constante atualização curricular, articulada na produção de conhecimento com senso crítico e compromisso social.
quinta-feira, 3 de outubro de 2019
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